Quantcast
Channel: Internetrecepten » uien
Viewing all articles
Browse latest Browse all 10

Geroosterde groenten met noten en geitenkaas

$
0
0

Geroosterde groenten met noten en geitenkaasIngrediënten voor 4 personen:

  • 300 gram broccoliroosjes
  • 400 gram pompoen of wortel
  • 2 uien, in partjes
  • 250 gram kastanjechampignons
  • 2-3 eetlepels olijfolie
  • 4 takjes tijm
  • 150 gram zachte geitenkaas, in stukjes
  • 50 gram pecannoten of cashewnoten, lichtgezouten

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C.
  2. Kook de broccoli in ruim kokend water in 3 minuten beetgaar. Spoel in een zeef af onder koud water en laat de roosjes goed uitlekken.
  3. Verwijder de pitjes uit de pompoen en snijd de pompoen met schil in grove stukken.
  4. Schep de groenten in een braadslede om met olijfolie, zout en versgemalen peper.
  5. Steek de tijm ertussen en rooster de groenten in de oven in 25 minuten beetgaar, schep af en toe om.
  6. Verdeel de kaas en noten erover en schuif de groente nog 5 minuten in de oven tot de kaas licht kleurt.
  7. Lekker met pasta of couscous.

Wijnadvies:

  • Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc of Sancerre.
Bron: Deka Menu
Bereidingstijd: ca. 10 minuten + 30 minuten oventijd
Voedingswaarde per portie:  280 kcal 
 
 

Viewing all articles
Browse latest Browse all 10

Trending Articles


Heeft iemand ervaring met Watchdeals.nl


Clash competition2 9ft pooltafel 1 jaar garantie


Thrustmaster ferrari gt


Iwan van der Zwaag


NL13 ABNA 0506 4173 44 TIKKIE


Te koop: Verlengde Stationsweg 40, Zuidlaren


Aan weerszijden steken afkanten voor de armsgaten


Te koop: Beulakerweg 69, Giethoorn


Programmering Icom marifoons VDES/ ATIS/ MMSI - door: omega


Te koop: Pleziervaart 13, Arnhem